ارجع بالزمن إلى الوراء

Istanbul

• استكشف أحد المتاحف الاستثنائية ومجريات الحياة اليومية التي يجمع تفاصيلها أحد الحائزين على جائزة نوبل
• ابحث عن تشكيلة متنوعة من المقتنيات القديمة في شوارع حيّ جوكورجوما المتعرّجة
• تذوّق طعام الغداء في مطعم تديره عائلة للاستمتاع بنكهات الماضي أو في مقهى نباتي عصري من القرن الحادي والعشرين





تُجسّد رواية متحف البراءة (Museum of Innocence)مزجاً بارعاً بين الواقع والخيال: وقد جاب الكاتب أورهان باموق الفائز بجائزة نوبل، أثناء كتابته روايته التي تحمل هذا الاسم، المتاجر القديمة في حيّ جوكورجوما للحديث عن مجريات الحياة اليومية من مدينة إسطنبول، اعتباراً من عام 1950 وحتى عام 2000. شقّت علب السجائر ومشابك الشعر والصور الباهتة وبطاقات اليانصيب هذه طريقها إلى كتابه—ثم إلى هذا المتحف الذي يُعدّ تحية مليئة بالعواطف الجياشة لحب ضائع ومدينة متغيّرة. وحتى يومنا هذا، تعجّ شوارع حيّ جوكورجوما المنحدرة والمتعرّجة بالمقتنيات القديمة مثل: التحف الزينية العتيقة في متجر تومباك أنتيكا (Tombak Antika)، والبِساطات والسجادات في متجر آ لا فوركا (A la Turca) والبدل الأنيقة وربطات العنق الفراشية الشكل القديمة في متجر تشيفان. أما مركز الغداء المحلي (Çukurcuma Köftecisi) جوكورجوما كوفتيجيشي والذي يبدو أنه يعود إلى حقبة أخرى، فهو عبارة عن مطعم تديره عائلة متخصصة بطهي اللحم المفروم. مع ذلك تجد مفاجآت القرن الحادي والعشرين في إسطنبول أيضا مثل: مقهى موز Muz النباتي حيث يمكنك أخذ حبّة صبّار مع كوب الكابوتشينو، بينما تنتج عائلة فريد ساربير، صاحب حانة مونفريت (Munferit) الودية، شراباً راقياً مقطّراً ثلاث مرات (غير مخصص لضعفاء القلوب). نعتقد أن من الأسلم لك تناوُل شراب المارتيني المصنوع من فاكهة الباشن.














MUSEUM OF INNOCENCE: Çukurcuma Caddesi, Dalgıç Çıkmazı, 2; +90-(0)212-252-9738; en.masumiyetmuzesi.org

TOMBAK ANTIKA: Faikpaşa Kuloğlu Mahallesi Yokuşu No.22/A; +90-(0)212-244-3681

A LA TURCA: 4 Faikpaşa Yokuşu; +90-(0)212-245-2933; alaturcahouse.com

CIVAN: 42 Çukurcuma Caddesi; +90-(0)212-243-3211; civanblogging.com

ÇUKURCUMA KÖFTECISI: Çukurcuma St. Hacıoğlu Sokak No: 1/A; +90-(0)212-245-0833; cukurcumakoftecisi.com

MUZ: 18/A Hayriye Caddesi; +90-(0)212-243-2262; muz.se

MUNFERIT: Yeni Çarşı Caddesi No:19; +90-(0)212-252-5067; munferit.com.tr









لكي تستمتع بتجربة رائعة، عليك التوجّه إلى حيّ جوكورجوما، والبحث عن المتحف الذي يقع عند تقاطع زقاق بالاسكا مع شارع جوكورجوما. واصِل سيرك في شوارع حيّ جوكورجوما المنحدرة والمتعرّجة لتجد باقي محلات التحف والمقاهي القديمة.







ارجع بالزمن إلى الوراء

ارجع بالزمن إلى الوراء

Istanbul

• استكشف أحد المتاحف الاستثنائية ومجريات الحياة اليومية التي يجمع تفاصيلها أحد الحائزين على جائزة نوبل
• ابحث عن تشكيلة متنوعة من المقتنيات القديمة في شوارع حيّ جوكورجوما المتعرّجة
• تذوّق طعام الغداء في مطعم تديره عائلة للاستمتاع بنكهات الماضي أو في مقهى نباتي عصري من القرن الحادي والعشرين





تُجسّد رواية متحف البراءة (Museum of Innocence)مزجاً بارعاً بين الواقع والخيال: وقد جاب الكاتب أورهان باموق الفائز بجائزة نوبل، أثناء كتابته روايته التي تحمل هذا الاسم، المتاجر القديمة في حيّ جوكورجوما للحديث عن مجريات الحياة اليومية من مدينة إسطنبول، اعتباراً من عام 1950 وحتى عام 2000. شقّت علب السجائر ومشابك الشعر والصور الباهتة وبطاقات اليانصيب هذه طريقها إلى كتابه—ثم إلى هذا المتحف الذي يُعدّ تحية مليئة بالعواطف الجياشة لحب ضائع ومدينة متغيّرة. وحتى يومنا هذا، تعجّ شوارع حيّ جوكورجوما المنحدرة والمتعرّجة بالمقتنيات القديمة مثل: التحف الزينية العتيقة في متجر تومباك أنتيكا (Tombak Antika)، والبِساطات والسجادات في متجر آ لا فوركا (A la Turca) والبدل الأنيقة وربطات العنق الفراشية الشكل القديمة في متجر تشيفان. أما مركز الغداء المحلي (Çukurcuma Köftecisi) جوكورجوما كوفتيجيشي والذي يبدو أنه يعود إلى حقبة أخرى، فهو عبارة عن مطعم تديره عائلة متخصصة بطهي اللحم المفروم. مع ذلك تجد مفاجآت القرن الحادي والعشرين في إسطنبول أيضا مثل: مقهى موز Muz النباتي حيث يمكنك أخذ حبّة صبّار مع كوب الكابوتشينو، بينما تنتج عائلة فريد ساربير، صاحب حانة مونفريت (Munferit) الودية، شراباً راقياً مقطّراً ثلاث مرات (غير مخصص لضعفاء القلوب). نعتقد أن من الأسلم لك تناوُل شراب المارتيني المصنوع من فاكهة الباشن.














MUSEUM OF INNOCENCE: Çukurcuma Caddesi, Dalgıç Çıkmazı, 2; +90-(0)212-252-9738; en.masumiyetmuzesi.org

TOMBAK ANTIKA: Faikpaşa Kuloğlu Mahallesi Yokuşu No.22/A; +90-(0)212-244-3681

A LA TURCA: 4 Faikpaşa Yokuşu; +90-(0)212-245-2933; alaturcahouse.com

CIVAN: 42 Çukurcuma Caddesi; +90-(0)212-243-3211; civanblogging.com

ÇUKURCUMA KÖFTECISI: Çukurcuma St. Hacıoğlu Sokak No: 1/A; +90-(0)212-245-0833; cukurcumakoftecisi.com

MUZ: 18/A Hayriye Caddesi; +90-(0)212-243-2262; muz.se

MUNFERIT: Yeni Çarşı Caddesi No:19; +90-(0)212-252-5067; munferit.com.tr









لكي تستمتع بتجربة رائعة، عليك التوجّه إلى حيّ جوكورجوما، والبحث عن المتحف الذي يقع عند تقاطع زقاق بالاسكا مع شارع جوكورجوما. واصِل سيرك في شوارع حيّ جوكورجوما المنحدرة والمتعرّجة لتجد باقي محلات التحف والمقاهي القديمة.